饴糖大米粥

产妇食谱

饴糖大米粥


饴糖为大麦等粮食经发酵糖化而成的亦食亦药之品，含大量麦芽糖及蛋白质、脂肪、B族维生素等，有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。饴糖在本粥里既是滋补品，又是调味品。
此粥具有健脾益气、和中止痛的作用，是产妇良好的补品。
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8 p$ ~0 S- X5 K5 L& R" w0 Z原料：
饴糖30克，大米50克。

/ u7 C e: n, ]制作：
1、将大米淘洗干净。
" p$ y$ @! L# i- i2、将锅置火上，放入适量清水、大米，先用旺火煮沸，然后改用文火煮粥，粥熟后放入饴糖，调匀即可食用。

: ~1 \9 p s# w8 U4 C特点：
0 G4 ` `& y) p- G3 l粥粘稠，甘甜。