牛奶枣粥

产妇食谱

牛奶属高蛋白、低脂肪的营养食品，其营养成分多而齐全，补虚损、益五脏之功显著。红枣健脾益气之功甚强，有“脾之果”之称。二者与大米共熬煮成粥，具有补气养血、健脾和胃、生津止渴的功效，适宜产妇食用，以利调养身体，尽快恢复。

原料：
3 s- S% D! D# M' a: V& }7 H0 l大米100克，牛奶400克，红糖20克，红枣20枚。

- x2 @* U- c: P( z7 y制作：
' G+ a& P' a( d1 `0 b8 G- i( D" m5 l1、大米淘洗干净。
& p7 Q" U0 e% B2、将锅置火上，放入适量清水（约1000克）、大米，煮开后，用文火煮20分钟，米烂汤稠时加入牛奶、红枣煮10分钟。食用时加红糖，再煮开，盛入碗内即成。

2 ]+ p; I3 k- _7 I, e# C2 }特点：
3 a0 q! F2 ]5 J6 P粘稠、甜香，清淡。