鸡血藤红糖鸡蛋汤

产妇食谱

鸡血藤味苦微甘，性温，有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。
" q+ O4 u" j. Z& `( J! B, x$ Q4 S0 ?/ V此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。

: l5 e1 W/ y- X: k& S" O原料：
" K- K$ w' b; ~: @' y. }9 _鸡血藤30克，鸡蛋2个，红糖适量。

% |& d, W r: I制作：
1、鸡蛋洗净，放入锅中，加适量清水、鸡血藤煮一至蛋熟，捞出。
# |" m+ e# X' w. K" r- l2、鸡蛋熟后去壳，放回锅中，再煮至汤浓时，加入红糖，搅拌溶化即可。

特点：
汤甜，蛋嫩。