黄芪猪肝汤

产妇食谱

此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。

/ V2 s7 o8 u+ G" C9 s7 K u原料：
. H( V) q- f7 U Q猪肝500克，黄芪60克，精盐少许。

制作：
1、将猪肝洗净；黄芪洗净，切片，用纱布包好。
- W& A8 }* F% ?' t* F$ Z' p' S) E2、沙锅置火上，加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤，熟后去黄芪包，将猪肝切片，加精盐少许调味，即可吃肝饮汤。
0 C. f) K1 ?" g8 y% Y- h" C' ?: ]" r
特点：
肝鲜嫩，汤清。