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[产妇食谱] 陈皮海带粥

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发表于 2008-9-4 17:05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。
. [$ i4 J3 R; J% D/ u
& N3 s+ r1 J [0 |5 |9 o& J 海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。
/ }: K# X2 _3 _: I/ p/ {9 p
S. s! Y3 q( x/ G2 v- `: Y此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之,能积蓄足够力气完成分娩过程。
7 O: D* W* k+ J+ \: E" a
4 }8 \# i$ ?+ K* c2 A- ?原料:
0 u# j. o* v" a# ]& P 海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。
8 b- r' ?" `' }3 s; i
( d: O& m& J) [( X7 c3 D 制作:
1 ^6 n, S) W1 w: b 1、将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。
6 G/ n. j5 m$ _3 s" U& Q1 n- i: ~ 2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。
/ R( j( ?! B* q, s6 {2 s& S' y
5 W. K* N7 M. t. O5 H* D/ i' v 特点:
3 a6 X; U% V# P7 }/ b1 E( M软糯可口。
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