麦芽田七蒸肉

产妇食谱

田七生品止血活血、消肿止痛；熟品可补血和血，用于气血不足、贫血等症。
( J9 ?/ _, `5 k. X& ~" c此菜具有活血化淤、消肿止痛作用。可用于防治产后淤血、全身青肿疼痛。
每日上剂，连食3-5日。
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& b* j+ t3 V; _原料：
+ Y; O, n% S+ V# H$ f, ?) y5 ^田七8克，麦芽8克，瘦猪肉150克，料酒、茹粉、植物油、精盐各适量。

% w; t3 A2 j8 U* H制作：
1、田七、麦芽研成粉末；瘦猪肉洗净，剁成蓉。
1 ] _- Y9 {, W- S* U2、盆中放入药末、茹粉、猪肉蓉、料酒、植物油、精盐，搅拌至粘，摊平，入锅隔水蒸熟即可。
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特点：
9 _2 e7 ?8 ?9 x猪肉鲜香。