麦芽田七蒸肉

产妇食谱

田七生品止血活血、消肿止痛；熟品可补血和血，用于气血不足、贫血等症。
此菜具有活血化淤、消肿止痛作用。可用于防治产后淤血、全身青肿疼痛。
9 L ?: i+ R/ w9 \; E, P, c5 g每日上剂，连食3-5日。

0 t7 } k2 C0 T0 {# S原料：
田七8克，麦芽8克，瘦猪肉150克，料酒、茹粉、植物油、精盐各适量。

$ i/ ?( S2 {5 ^- U0 _制作：
! b- E4 p* x' g) ~4 \( T1、田七、麦芽研成粉末；瘦猪肉洗净，剁成蓉。
2、盆中放入药末、茹粉、猪肉蓉、料酒、植物油、精盐，搅拌至粘，摊平，入锅隔水蒸熟即可。
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特点：
0 l6 V! B6 A' V% B! X4 _猪肉鲜香。