山药羊肉奶汤

产妇食谱

羊肉为滋补佳品，体弱者冬天吃羊肉，对身体很有好处。
牛奶能补虚赢、益肺胃、生津液。
% }8 R3 [; c& g( u/ n& T! F山药有健脾益气、固肾益精等功效。
* S( P0 {+ D+ t F: O此汤有健脾益气、温补肾阳、补虚强身的作用，适合产后虚弱者食用。

$ W* l; g) q) @- ?# O4 k3 i8 t原料：
3 o) x" _7 D& u6 O9 G" V羊肉250克，牛奶250克，山药100克，精盐适量，生姜20克。
0 ^- B4 g( L1 w, a' t
& t0 d+ Y! `6 Y) L7 _0 Q3 B$ x制作：
1、将羊肉洗净、切成小片，生姜洗净，切片，一起放入沙锅中，加适量清水、盐，用文火炖6小时，用筷子搅拌均匀；山药去皮，洗净，切片。
2、另取沙锅，倒入羊肉汤1大碗，加入山药片煮烂，倒入牛奶煮沸，即可饮汤食肉。

$ p' M R3 Q# B( B7 d) @7 k3 [4 e: W2 R特点：
: n! L8 ? \& d8 W/ K肉鲜烂，汤白味鲜