山药羊肉奶汤

产妇食谱

羊肉为滋补佳品，体弱者冬天吃羊肉，对身体很有好处。
) F9 N. Z |& u0 ?/ _牛奶能补虚赢、益肺胃、生津液。
山药有健脾益气、固肾益精等功效。
此汤有健脾益气、温补肾阳、补虚强身的作用，适合产后虚弱者食用。
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+ `7 B2 F6 l) g原料：
% U2 M& @% _1 I0 ~# `2 h羊肉250克，牛奶250克，山药100克，精盐适量，生姜20克。

制作：
# y a" [. \- l } Q4 M) @9 `1、将羊肉洗净、切成小片，生姜洗净，切片，一起放入沙锅中，加适量清水、盐，用文火炖6小时，用筷子搅拌均匀；山药去皮，洗净，切片。
2、另取沙锅，倒入羊肉汤1大碗，加入山药片煮烂，倒入牛奶煮沸，即可饮汤食肉。
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特点：
肉鲜烂，汤白味鲜