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[产妇食谱] 鹿肉汤

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发表于 2008-9-4 17:06:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等,具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用,主治乳汁不通等症。
6 p3 G4 _. c/ {; _( T. M6 s, X 此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用。
+ _6 r6 j0 j% M L+ }2 I; R4 |
' c2 Z3 E- p5 \; A) \9 H2 x原料:
3 a. t- S; R: Q. g" H1 V* X鹿肉120克,香油、味精、精盐各适量。
9 b0 _( Y2 e! j
* R+ c k; w8 H- T- `% o制作:
! l& w' C+ m+ q1 w9 s; [1、将鹿肉洗净,切片。
) z% D4 S3 C6 S3 i# [! l" c 2、锅置火上,加适量清水,放入鹿肉片煮汤,煮至肉烂熟时,加入香油、精盐、味精调味即可。
2 D" i4 f; C2 P* h# g; e+ h/ X
% V+ e$ h( V# l2 C' w6 S5 Q) v特点:
/ v5 X. i/ N7 w4 v, `+ w/ q肉烂熟,汤清香。
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