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[产妇食谱] 鹿肉汤

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发表于 2008-9-4 17:06:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等,具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用,主治乳汁不通等症。
8 ~: S# |1 T/ Q2 a9 l3 S6 S 此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用。
; }. [) S' G& r3 E
# Z. w" F4 p0 h- J原料:
0 @, q& z j3 X" v5 Q1 S 鹿肉120克,香油、味精、精盐各适量。
. F$ b8 Y+ o+ Q) k
6 x3 V' ]/ {& t1 R. D/ S. D0 a 制作:
4 H" U% [+ E' z/ d m# Y6 U1、将鹿肉洗净,切片。
x# F7 s* |" m2 {0 ~7 G2、锅置火上,加适量清水,放入鹿肉片煮汤,煮至肉烂熟时,加入香油、精盐、味精调味即可。
0 m# p1 H1 L9 F5 l
+ V9 x' V$ x6 \ S b. I7 H: i: w8 S特点:
3 c+ w% {, s2 c1 o0 S 肉烂熟,汤清香。
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