鲢鱼丝瓜汤

产妇食谱

此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

5 ] i1 {1 e' U* [2 @4 \2 z( L. _原料：
4 ^. Z/ J) F0 W! I; r鲢鱼1条，丝瓜300克，精盐、生姜各适量。
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制作：
1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。
8 l+ R# \) `5 p4 c2 u" a, g2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可食用。
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5 d. `. k! c5 G) y' b+ O3 t! O' O特点：
鱼嫩，汤鲜。