柴郁莲子粥

产妇食谱

柴胡味苦，性微寒，有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。
4 Q- J; D4 t8 W此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。

原料：
柴胡、郁金各10克，莲子（去心）15克，粳米100克，白糖适量。

9 ~, _5 y4 [* Y( \7 |, f9 v+ _8 Q制作：
% _1 C s( w8 K9 j1、莲子捣成粗末；粳米淘洗干净。
7 [ [5 A- C/ @; |2 I/ `) \2、将柴胡、郁金放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入莲子、粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。

特点：
粘稠，味甜。