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[产妇食谱] 夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子

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发表于 2008-9-4 17:06:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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# v' r% w+ C& F0 B  夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个
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y3 p/ Z. D; W3 h3 \1 F  配料:
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! |. e9 z/ r4 o# b  调味料:胡椒粉、盐、糖少许。
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$ z( c( k1 o$ q2 G$ R- b  做法:
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$ N/ j' I2 _( B' X* y   1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。
5 E, C7 r9 i( j3 _+ e
3 E6 m) k H* I' v5 L# o  2、带子、虾仁先用油略炒盛起。3、起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。
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% w, y( x. c3 ~4 I' X ~+ [6 d0 E   备注:
7 ^5 d, c6 y6 d: K
8 x, n) f% J& n- n) e   烹制本菜,也可用其他果仁代替夏威夷果仁,用芥兰菜代替芦笋。
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