芎归参芪乌鸡汤

产妇食谱

基本特点  大补气血、补虚健脾。
@% Z7 f5 Z6 i% l; Z基本材料  乌骨鸡1只，人参10克，当归20克，黄芪15克，川芎12克
# d6 z& z' p$ ^[制法]：1.乌骨鸡（左当右刂）净，去内脏、洗净斩件；当归、黄芪、川芎分别用清水洗净，放入锅内加水煎汁，汤成去渣留汁；人参略洗，切厚片。
! f9 _" m2 U, N7 K( u: [/ A        2.将乌骨鸡、人参片及药汤一起放入炖盅内，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。
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[功能]：大补气血、补虚健脾。
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[适用范围]：用于妇女产后体弱或病后体虚。症见面色苍白，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，四肢无力，食欲不振，形体消瘦等。亦用于月经不调。