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[产妇食谱] 红枣参芪老鸡汤

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发表于 2008-9-4 17:08:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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基本特点  补气养血、补虚益精
3 [+ v+ U0 a3 e" p 基本材料  老母鸡1只,黄芪60克,高丽参10克,淮山30克,红枣30克,黄酒适量
/ h) m" A2 _+ w% q- ^" u [制法]:1.老母鸡剖净,去内脏,洗净斩件;黄芪高丽参、淮山、红枣(去核)分别用清水洗净,备用。
$ E* z3 Q" I9 { ~5 f$ T         2.将全部用料一齐放入炖盅内,加黄酒至药面,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味随量食用。
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1 c% g# e1 R$ [7 Z [功能]:补气养血、补虚益精
j/ @' D2 h; w9 O$ p" [7 |
m$ @% v0 n3 S( W9 P7 w: \% h* k# i[适用范围]:用于产后身体虚弱,神疲乏力,腰酸膝软,头晕目眩;或老年人身体虚弱,血虚头痛,表虚自汗,经常感冒,或月经不调,赤白带下,痛经等症。亦用于慢性支气管炎。
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