蘑菇鲍鱼汤

产妇食谱

【菜    名】 蘑菇鲍鱼汤
【所属菜系】 药膳偏方
& e9 ^& E. P) N8 \ E8 F, M【特    点】 平肝补虚。适用于孕前或妊娠中及产后妇女身体虚弱、肝气不疏等  
7 a, `" a% e& G& i) x! M) @0 n【原    料】 　
蘑菇（鲜）100克，鲍鱼肉100克，调料适量
【制作过程】 　
K. H$ [) } ]" @) h- m将蘑菇洗净切片，鲍鱼肉洗净切条并用少许盐及芡粉调和匀。在锅内用调料熬好汤汁，先入蘑菇片盖5分钟，再入鲍鱼条烧开5分钟即成，每日一餐。