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【菜 名】 天麻鱼头 : D! `. i9 W4 L8 L, m' g
【所属菜系】 药膳偏方
$ }/ L6 O x2 n' i6 f5 c* [【特 点】 调肝益脑。适用于孕前及产后肝阴不足,易怒生气,虚弱或头昏失眠等症
i8 L' s, S/ r [' n【原 料】
3 t4 [7 r a h0 k; g天麻片10克,鲢鱼头一个,佐料适量。
+ }4 e6 \! J5 s4 U- c$ O【制作过程】 - H5 Q/ W4 ~+ W/ X* R: o# [0 @/ g5 Z
将天麻湿润后切极薄片,与鱼头共煮至汤变白,放入佐料食用 |
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