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【菜 名】 天麻鱼头
% U7 a% z0 G( Z' { P: P2 H- ~' Q9 p【所属菜系】 药膳偏方 8 z3 K7 e* o5 T- F; F; X/ }
【特 点】 调肝益脑。适用于孕前及产后肝阴不足,易怒生气,虚弱或头昏失眠等症 ( a; Y, _+ m8 t4 K
【原 料】
0 K9 g$ |+ J! C* ^+ R天麻片10克,鲢鱼头一个,佐料适量。
/ u \" D- n$ @1 c- |! f【制作过程】
: G* `6 @) q; i( l将天麻湿润后切极薄片,与鱼头共煮至汤变白,放入佐料食用 |
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