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榨豆浆后剩余的豆渣中含有丰富的营养成分,以纤维素和蛋白质为主,其中的大豆纤维是最理想的膳食纤维。而燕麦片富含蛋白质、纤维素、铁等矿物质,维生素B,E含量也甚高。将豆渣配以燕麦片和椰汁煮成粥品,香甜可口且健康低脂,营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合减肥者食用。
# X- u' R7 e& x6 G5 _" J原料: A5 c" k- o9 v W$ y
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豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升
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调料:
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6 G5 _2 C$ G. {% S q% [/ H 白糖10克 & d" E6 I! W0 \% {$ E
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详细制作方法: 7 ?1 g. w( V" ^( Z6 _. ~6 r
0 A+ ~3 s: Q( |4 P$ m6 l/ U 1、用奶锅装800毫升清水烧热;
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2、锅内水煮沸时,加入豆渣,麦片及白糖; ) c( S+ j% G: R- X& H$ b
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3、小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。 ; J+ P4 r4 f$ ]' h1 ^! V
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口味特色:
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- i# y1 U( t' j2 d. H d1 e 豆渣的细腻融合麦片的粘稠,再加上幽幽的椰香,这碗口感润滑,香浓可口的豆渣粥,就是你最好的早餐选择。冰冻后做甜点,同样也非常棒。 |
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