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榨豆浆后剩余的豆渣中含有丰富的营养成分,以纤维素和蛋白质为主,其中的大豆纤维是最理想的膳食纤维。而燕麦片富含蛋白质、纤维素、铁等矿物质,维生素B,E含量也甚高。将豆渣配以燕麦片和椰汁煮成粥品,香甜可口且健康低脂,营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合减肥者食用。
7 ~9 q- g5 r2 X/ L原料: ' e1 B' f1 {" ^- J/ m
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豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升
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7 z- |! q) w ]7 y( v 调料:
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白糖10克
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详细制作方法:
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1、用奶锅装800毫升清水烧热;
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5 ~5 ^: G# v H9 c1 i& Y 2、锅内水煮沸时,加入豆渣,麦片及白糖;
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; B2 w* }# t8 `0 l/ W5 p, l 3、小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。 & y7 w0 ^8 h- Y1 [8 R ^0 ^
% j3 a- a, F0 \/ p, L4 h* @7 q 口味特色:
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豆渣的细腻融合麦片的粘稠,再加上幽幽的椰香,这碗口感润滑,香浓可口的豆渣粥,就是你最好的早餐选择。冰冻后做甜点,同样也非常棒。 |
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