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[减肥食谱] 椰香豆渣粥

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发表于 2008-9-4 17:32:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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榨豆浆后剩余的豆渣中含有丰富的营养成分,以纤维素和蛋白质为主,其中的大豆纤维是最理想的膳食纤维。而燕麦片富含蛋白质、纤维素、铁等矿物质,维生素B,E含量也甚高。将豆渣配以燕麦片和椰汁煮成粥品,香甜可口且健康低脂,营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合减肥者食用。
7 ~9 q- g5 r2 X/ L原料:
' e1 B' f1 {" ^- J/ m
) ?/ i; ^0 }8 T/ _: X   豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升
: Q5 J- N; q* k8 o$ E. B
7 z- |! q) w ]7 y( v  调料:
5 o: s; A$ s) z9 N8 ?
- e) N- @- s3 C1 b: Z a   白糖10克
6 U1 p/ ^* m* A: x* T
- f* S6 `% K, N4 B- D6 V/ M( k6 ^   详细制作方法:
2 d% k& j4 r7 O2 G) S
! M5 g" s5 L$ w) n   1、用奶锅装800毫升清水烧热;
. `: T; B4 B# X: n' S, W
5 ~5 ^: G# v H9 c1 i& Y  2、锅内水煮沸时,加入豆渣,麦片及白糖;
' r2 X- z( _( D# `0 x
; B2 w* }# t8 `0 l/ W5 p, l  3、小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。
& y7 w0 ^8 h- Y1 [8 R ^0 ^
% j3 a- a, F0 \/ p, L4 h* @7 q  口味特色:
" @0 | S8 n$ n$ {$ n
3 d; K3 u; e9 F5 ]3 t! o   豆渣的细腻融合麦片的粘稠,再加上幽幽的椰香,这碗口感润滑,香浓可口的豆渣粥,就是你最好的早餐选择。冰冻后做甜点,同样也非常棒。
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