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榨豆浆后剩余的豆渣中含有丰富的营养成分,以纤维素和蛋白质为主,其中的大豆纤维是最理想的膳食纤维。而燕麦片富含蛋白质、纤维素、铁等矿物质,维生素B,E含量也甚高。将豆渣配以燕麦片和椰汁煮成粥品,香甜可口且健康低脂,营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合减肥者食用。 1 N$ r6 x8 b7 S% R" ]& `5 J0 m1 i
原料:
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豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升 ' m+ W1 G* y$ R) `
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调料:
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8 e5 O, p$ q3 @( ^5 j 白糖10克
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详细制作方法: - z4 u! a/ Y, E" d& m/ V f
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1、用奶锅装800毫升清水烧热;
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2、锅内水煮沸时,加入豆渣,麦片及白糖; 0 d4 @+ e- s7 Q: v
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3、小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。 ; r6 F: _8 J! M* m0 m' g" p
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口味特色:
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( ]0 J7 K7 e" { | 豆渣的细腻融合麦片的粘稠,再加上幽幽的椰香,这碗口感润滑,香浓可口的豆渣粥,就是你最好的早餐选择。冰冻后做甜点,同样也非常棒。 |
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