榄油凉瓜

减肥食谱

特点：颜色碧绿，脆嫩可口。
　　备料时间：5分钟
* N2 ^' u" m6 c ` b- ~　　烹调时间：3分钟
　　原料:苦瓜。
7 R. j/ H- ?/ r9 }+ [　　调料:橄榄油、盐、味精。
6 V2 o/ R" a$ B; w6 X* d　　做法：
　　1.苦瓜洗净切薄片。
　　2.用水煮至八成熟，取出苦瓜放凉。
　　3.加入盐、味精、橄榄油拌匀摆盘即可。
　　厨师提示：煮苦瓜时间要合适，否则会失去脆感。