榄油凉瓜

减肥食谱

特点：颜色碧绿，脆嫩可口。
　　备料时间：5分钟
　　烹调时间：3分钟
5 [0 ], F! a" s3 y$ ?+ ]　　原料:苦瓜。
6 ?* j1 b, @( P [$ A. C　　调料:橄榄油、盐、味精。
2 z5 _/ \; x7 M s+ o0 L- [　　做法：
　　1.苦瓜洗净切薄片。
　　2.用水煮至八成熟，取出苦瓜放凉。
( m; H# \. P7 e6 S$ x3 B# o- `2 F　　3.加入盐、味精、橄榄油拌匀摆盘即可。
! k% {! V$ ?0 P; \7 C, G　　厨师提示：煮苦瓜时间要合适，否则会失去脆感。