泡椒芹菜牛肉丝

减肥食谱

主料:芹菜丝,牛肉丝        
5 h' D" f8 H0 R4 F 配料:泡椒丝,姜丝           
   
( K! ?6 Q A/ s- v做法:
3 @: Z7 G% Y, V1,牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝     
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' u7 a* Q+ R7 V- m! `) Y* y. h) W1 G2,锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味      
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f0 _' ]5 Y4 y6 S8 [3,下牛肉丝滑炒变色   
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4,放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒        
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5,炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅
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