泡椒芹菜牛肉丝

减肥食谱

主料:芹菜丝,牛肉丝        
5 M: b/ U8 ]" W. Z$ E 配料:泡椒丝,姜丝           
   
做法:
- M0 A3 y+ n3 v( _) Y1,牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝     
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+ a/ y- D7 s0 q; H2,锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味      
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J! `' K6 |& @" x3,下牛肉丝滑炒变色   
      
4,放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒        
   
( {1 D, @5 j1 { ^, @. i5,炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅
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