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材料：鱿鱼，香芹，胡萝卜。
! v% V% R7 O7 ]2 M2 \0 Y) Y7 d$ I调料：盐，鸡粉，辣油。
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做法：
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1.将香芹洗净切段，胡萝卜洗净切丝，鱿鱼洗净切丝。
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2.将鱿鱼、香芹段、胡萝卜丝分别在沸水里焯一下。
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$ e: L% H, l. {# R5 X r+ j' i3.炒锅倒油烧热，下入三丝加盐，鸡粉，辣油快速翻炒几下即可出锅。
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( q9 B5 d g* D! S5 H3 n, U9 _ G也可以做成凉拌菜，焯好后的三丝放入调料拌匀就好了，鱿鱼焯一分钟后即捞出冲凉，这样可以让鱿鱼滑嫩爽口。
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狗仔卡
发表于 2008-9-4 17:33:08
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