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材料：鱿鱼，香芹，胡萝卜。
: g8 u5 u. M8 e7 b; } d( V: O. g调料：盐，鸡粉，辣油。
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做法：
! z$ ]" I3 l- A8 K+ _1.将香芹洗净切段，胡萝卜洗净切丝，鱿鱼洗净切丝。
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2.将鱿鱼、香芹段、胡萝卜丝分别在沸水里焯一下。
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* x' N! O( o% Z( r, C+ t3.炒锅倒油烧热，下入三丝加盐，鸡粉，辣油快速翻炒几下即可出锅。
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, d1 u& k5 i2 ]" K c3 i( N也可以做成凉拌菜，焯好后的三丝放入调料拌匀就好了，鱿鱼焯一分钟后即捞出冲凉，这样可以让鱿鱼滑嫩爽口。
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8 m+ O; | G5 ?6 p4 w转载自清风一束的BLOG |
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狗仔卡
发表于 2008-9-4 17:33:08
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