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A种做法- 香蕉沙拉
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" \+ m3 p& A7 q5 t" X( Z4 I7 o& ] 香蕉拌上沙拉酱的奇妙口感,本来便决定了它在沙拉盘里的主角位置。 . V$ `. _) K* l4 r( }+ p. Y. H
- h; i$ A( c! w4 Y- t. ` 材料:香蕉、沙拉酱适量
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做法:把香蕉切成块,视自己喜好可以再搭配些其他的维C丰富的果类,比如橙、小番茄和青苹果,变成杂果沙拉也行。
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B 种做法-吉列香蕉 $ [$ `6 r" b8 q K& g; s( [* I
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一道简单易做的香蕉小食,可以成为招待朋友的小点心哦。 " G4 n! O) ~) @( |5 }6 g: B% }8 D
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材料:香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许
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7 `! D Y2 Y, H4 i, _ 做法: : h7 e' S0 ~( n, b0 x- h& ]0 ^
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1、先把蛋汁放入浅碗中,搅拌成蛋浆;
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+ x# R( s$ l. r$ Y# l/ ] 2、切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉;
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3、浸入蛋浆后、再醮一层面包糠;
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3 K1 Y$ I& Q* P- n0 x/ f. H8 z 4、放入油中炸至表面酥脆即可。 0 k( z! n0 P$ ^! S! W# P0 ?% o6 H- g
7 y% S R3 {9 l( m8 a 小窍门:面包糠可以到食店现买、或买面包回来自己弄碎再烘干即成。
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C 其他做法
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最近流行做水果菜式,而香蕉也很容易配菜,比如“杂菜玉子烧”,用玉子豆腐杂炒水果,也可以成为相当美味的一道素菜!
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不过需要提醒的是,香蕉肉质较软,容易粘锅,所以菜式以清淡素净为佳。另外,配搭在各式小甜品上也相当好看且美味。 |
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