登录后查才能浏览下载更多咨询,有问题联系QQ:3283999
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?入住遨海湾
×
食谱原料$ [7 z) g# J& b) _$ C. L/ J* p; M
管壮面500克;火腿丁200克;奶酪汁500毫升;番茄汁500毫升;奶油汁500毫升;黄油20克;小葱(细丁)10克。9 C. O, ~: U% d* `
制作方法" L/ ?: y; ]9 t* e+ d3 I
1.在锅中放入3/4的淡盐水,上面并放一点橄榄油,煮开,小火;0 c: D) Z3 m u2 _) P- H, k; g- h& g
2.加入面条并搅动,避免面沾在一起成为团状,煮大约10分钟直至8成熟;9 ]% X; e% x% t/ D9 G+ T9 {/ j
3.从炉上取下锅并过滤并用流动的冷水冷却,盖上并冷藏备用;. ?' `5 P6 ?) y5 J
4.根据要求加热汁,并在热水使面加热大约20-30秒,过滤并轻炒;; M% I9 Y1 J. ^; K- c* R% {
5.加热一个小煎锅,溶化黄油直至其开始变棕,加入面并搅动,加入汁搅匀;
7 w8 Z" y, I* a% a* K) T( a 6.放入盘中,并照常装饰及配料。0 |5 _9 e' m9 E: ]) u( f7 D
健康提示$ e. Z' x# z" g/ A7 C- N
此面含有丰富的钙质,健脑益智。配上火腿、奶酪、奶酪,味道香浓,富有异国情调。加上番茄汁,开胃可口。 |