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[0-1岁] 10-12个月宝宝食谱:管壮面

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发表于 2008-12-28 12:38:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食谱原料
% f8 n, P+ |3 U3 \$ W; r
  管壮面500克;火腿丁200克;奶酪汁500毫升;番茄汁500毫升;奶油汁500毫升;黄油20克;小葱(细丁)10克。
$ V2 `+ X2 K1 U' f1 h& R制作方法
: C4 f3 {0 X+ B: i3 }7 H( x3 R  1.在锅中放入3/4的淡盐水,上面并放一点橄榄油,煮开,小火;; G" h$ E. n; V5 @8 v
  2.加入面条并搅动,避免面沾在一起成为团状,煮大约10分钟直至8成熟;4 X: Q+ e. O; j6 s
  3.从炉上取下锅并过滤并用流动的冷水冷却,盖上并冷藏备用;
) p. i4 X# p3 U: `" S. O) ~5 A  4.根据要求加热汁,并在热水使面加热大约20-30秒,过滤并轻炒;/ \7 Q1 H3 i" Y: t0 p
  5.加热一个小煎锅,溶化黄油直至其开始变棕,加入面并搅动,加入汁搅匀;
6 e( C* `" W! k0 A2 M6 l$ r  6.放入盘中,并照常装饰及配料。
) C. ]7 a* \9 Q# U5 O健康提示
% E9 ^; ^. D1 _  此面含有丰富的钙质,健脑益智。配上火腿、奶酪、奶酪,味道香浓,富有异国情调。加上番茄汁,开胃可口。
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发表于 2009-6-13 13:32:51 | 显示全部楼层
我的BB刚九个月大,有参考,谢了。
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