找回密码
 入住遨海湾
搜索
网站解决方案专享优惠-3折上云
查看: 1149|回复: 1

全球50佳餐馆,无中餐的份

[复制链接]
发表于 2009-6-2 09:10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

登录后查才能浏览下载更多咨询,有问题联系QQ:3283999

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?入住遨海湾

×
中餐在世界的地位有点像麦当劳,哪个城市都有,但却难登大雅之堂。原因何在?
  P! R5 W6 V+ t9 N
% w! M0 d1 ]/ S
  4月20日,英国著名美食杂志《Restaurant》刊登了2009年“全球50家最佳餐馆”名单,西班牙El Bulli餐馆连续第四年名列榜首。英、法、美、西班牙等国餐馆占据了名单的前10名,前50名多数是欧美餐馆,其中又以经营法国菜的为主。亚洲只有日本一家餐馆入选,非洲和中东也只有南非的一家餐馆入选。令人关注的是,被称为中华软实力的中华美食却没一家餐馆“入流”,名单中没有大中华地区(包括港、澳、台)的任何一家餐馆。难道中华美食真的“不入流”?
, D7 m! B6 B: I. z1 |7 R2 t# |$ @( A3 a- S& T- N. S5 E
50佳餐馆,没有一家是属于中国的,也没有一家是以中餐为主的。我们这个那么多的餐饮,那么多的文化,为什么没有一家餐馆可以在世界上有自己的地位的!4 K" U4 K" x% [6 D; B
看来中餐未来的路还很长,不只是要做到有量,更需要做到有质,在世界餐饮舞台找到属于自己的一席之地,需要奋斗更久。我们谁可以让中国餐饮走出国门,真正的走向世界的主流舞台!; x+ |8 F: Y" C+ B  w+ _" C9 B

/ C8 R; x, i; T! [/ a4 u中国经济正在崛起,中国人正在崛起,中国餐饮也有那么长远的文化背景,让中国餐饮正式走到国际舞台的中央,也许并不会需要很多时间了!3 P% Z1 M# i3 Y

& V6 L, }# G7 |# C/ X. {我们到底还缺什么呢,还有多少时间才可以让我们的餐饮成为世界的主角~~
/ m4 ?0 Y1 a- Q- L& S  i  ?期待辉煌,期待着!
遨海湾-心灵的港湾 www.aosea.com
 楼主| 发表于 2009-6-2 09:12:58 | 显示全部楼层
好多外国朋友都喜欢中国美食,我陪客户吃饭,他们都吃到骨都无,- z2 w7 @) _; R7 {# t9 O
不过饮食的卫生,管理一直是中餐的问题,餐馆漂亮,后面就不知道了,国人习惯"吃完再说吧!"
遨海湾-心灵的港湾 www.aosea.com
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 入住遨海湾

本版积分规则

网站解决方案专享优惠-3折上云

QQ|手机版|小黑屋|遨海湾超级社区

GMT+8, 2025-2-22 14:02

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表