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材料：“日清”牛奶布丁粉、1盒鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋 1只（只用蛋黄） 做法： 1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底。 2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。 3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。 4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。 5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成啦！这是材料，很简单的吧？？
将布丁粉中加入牛奶，然后加入鸡蛋黄用搅拌器拌匀。
煮的时候也别忘了要搅拌
焦糖在杯子里垫底
把煮好的布丁液倒进杯子里。
看到了吧？？焦糖在下面哦
放进冰箱冷藏一个小时以上。
反扣在碟子上就大功告成啦！
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2007-4-5 15:50 上传
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[自制]焦糖牛奶布丁
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担凳仔，抢头位！
又学到野嘞，多谢楼主！
选料一定要精，特别系鲜奶，选用口感好，口碑好嘅100%纯鲜牛奶至关重要！
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GMT+8, 2024-11-21 18:44
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狗仔卡
发表于 2007-4-5 15:56:00
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发表于 2007-8-13 01:18:00
