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妈妈都不希望自己的宝宝输在起跑线上,带上您的宝宝与我们一起探寻水果金字塔内的秘密吧!
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: N0 {+ w) `# N 水果金字塔就是给宝宝提供适量的各类水果,这样既能补充宝宝对营养元素与矿物质的需求,又能够避免产生大量的热量,造成宝宝肥胖。
- C. k: Y9 O. S, {3 h6 G+ D6 W$ g 金字塔NO1:苹果、香蕉
6 X, t- J% j, i% F7 f1 C 推荐指数:★★★★★
3 {. {4 s# x* D$ X+ T9 l 苹果 品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥、香蕉泥等“软水果”。
3 x* S9 m( a( z: c, k m" ?/ k1 F 香蕉 香蕉的钾含量很高,对心脏和肌肉功能都有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘,对于保持宝宝消化道畅通很有好处。另外,研究还表明,食用香蕉还有助于宝宝提高记忆力,适合在餐前食用。可将香蕉碾碎成糊状,少量喂食宝宝。
+ l" H# w6 H' N+ F* M+ M2 a2 A 添加指南
* p$ s; W! O- i/ P" w$ k 作为准备,给宝宝添加辅食之前,最好先给宝宝喝些蔬果汁,这样做,一方面补充了宝宝体内必需的水分和维生素,另一方面经常提供不同种类的果汁,也可以丰富宝宝的味觉。
" \4 c: j; r {1 i0 r 苹果、香蕉泥的做法( h/ j) f9 h& g y+ n& Z6 `
原料:苹果(香蕉),凉开水5 M/ A* s7 t8 D0 j6 \
做法:将苹果(香蕉)洗净、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食;或将苹果洗净、去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入适量凉开水,上笼蒸20~30分钟,待稍凉后即可喂食。
- B0 B6 [* J" `- B2 ^: c3 k7 W 宝宝吃苹果可补充钙、磷等人体微量元素,预防佝偻病,还具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、消化不良的宝宝也较为适宜。
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/ v8 T" E4 \; f. j, \0 C( D3 s 金字塔NO2:哈密瓜、番茄
1 ?* P9 W1 [% ?; D3 `5 { 推荐指数:★★★★☆
3 Y! s8 K w5 U5 }# j 哈密瓜 哈密瓜不但风味佳,而且富有营养。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4。6%~15。8%的糖分,纤维素2。6%~6。7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。因哈密瓜与苹果泥、香蕉相比,其果肉要稍微硬点,所以在宝宝牙齿稍微成形时候可以用勺挖少许哈密瓜瓤喂食宝宝。但切记不可多食。因为哈密瓜容易上火。谨记,列干热性体质的宝宝慎食。& h! n/ o% o6 C% U7 S% d+ h: C8 Q
番茄 番茄因色泽鲜艳外形喜人,并且有清热生津、养阴凉血、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,在些地方甚至有“维C之王”的美称,而且价格一般都比较低廉,所以很多妈妈常常用番茄代替别的水果给宝宝喂食。在宝宝想伸手抓东西乱咬乱吃的时候,番茄会是个不错的选择。7 J- M9 M# N: {" _# L/ k) A4 h
添加指南9 J8 ?+ `, H9 X' S/ B( g
5~7个月的宝宝乳牙开始萌出,为了让宝宝的牙齿获得一定锻炼,应该让他啃啃稍微有点“硬度”的东西。不要老是吃软绵绵的东西了。5个月大的宝宝即可吃稍微成形的果泥。7个月大的宝宝很多水果都可以食用,但些容易上火的水果则应少吃,如龙眼、荔枝、橘子等。
: s& k: `7 M; _0 e; [2 X0 U 小粒果泥的做法" W( e3 `5 W. u2 q: {
先将水果洗净,然后用小匙碾成小粒状。最好随吃随碾,以免氧化变色,同时也避免由于放置时间过长带来的果泥污染。, a1 t/ C4 k* N$ x
大红灯笼的做法
/ h9 L0 V Y! s1 | 原料:番茄数个,开水0 c. d' U2 O; y* x
做法:把番茄洗净,然后放入开水中泡3~5分钟,开水去皮,放凉。& Q1 b. \8 `0 Y1 B) ]1 V
帮宝宝洗净小手,将食物放置在不易碎的容器里,任由宝宝抓食,因为番茄果肉柔软,口感酸甜,相信很多宝宝会喜欢上这道“大红灯笼”。 |