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水果金字塔给宝宝健康加分

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发表于 2008-12-28 12:40:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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妈妈都不希望自己的宝宝输在起跑线上,带上您的宝宝与我们一起探寻水果金字塔内的秘密吧!4 S' I! d5 Q( _5 X' E4 c

( q# L: w+ f% i8 i( }1 a$ D' i  水果金字塔就是给宝宝提供适量的各类水果,这样既能补充宝宝对营养元素与矿物质的需求,又能够避免产生大量的热量,造成宝宝肥胖。
; i) o" c* b) _  金字塔NO1:苹果、香蕉
8 h) D5 e5 P8 M' w( T  推荐指数:★★★★★" c( ~/ j% w* s4 [8 h8 W  }& U( E
  苹果 品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥、香蕉泥等“软水果”。
( v, j* C9 G2 o! a  香蕉 香蕉的钾含量很高,对心脏和肌肉功能都有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘,对于保持宝宝消化道畅通很有好处。另外,研究还表明,食用香蕉还有助于宝宝提高记忆力,适合在餐前食用。可将香蕉碾碎成糊状,少量喂食宝宝。
, U6 Q% Q* l6 Q! O  `  添加指南" l2 @% I% `& f+ ^5 r, [
  作为准备,给宝宝添加辅食之前,最好先给宝宝喝些蔬果汁,这样做,一方面补充了宝宝体内必需的水分和维生素,另一方面经常提供不同种类的果汁,也可以丰富宝宝的味觉。
( P. [5 Y( c3 i) D  苹果、香蕉泥的做法
9 S/ l& G( ^6 n2 O) ^  原料:苹果(香蕉),凉开水
3 w0 g0 p  ~4 Y7 z4 Y  做法:将苹果(香蕉)洗净、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食;或将苹果洗净、去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入适量凉开水,上笼蒸20~30分钟,待稍凉后即可喂食。
* u/ e) ^. I1 T1 @$ W  宝宝吃苹果可补充钙、磷等人体微量元素,预防佝偻病,还具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、消化不良的宝宝也较为适宜。% a: x: H) d1 b7 ]& V# x' I
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  金字塔NO2:哈密瓜、番茄
: z" c$ v$ \4 J7 E0 o  推荐指数:★★★★☆  J1 `. D( H* E4 l
  哈密瓜 哈密瓜不但风味佳,而且富有营养。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4。6%~15。8%的糖分,纤维素2。6%~6。7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。因哈密瓜与苹果泥、香蕉相比,其果肉要稍微硬点,所以在宝宝牙齿稍微成形时候可以用勺挖少许哈密瓜瓤喂食宝宝。但切记不可多食。因为哈密瓜容易上火。谨记,列干热性体质的宝宝慎食。
" M' G) Q. B8 i8 _* a9 x* \  番茄 番茄因色泽鲜艳外形喜人,并且有清热生津、养阴凉血、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,在些地方甚至有“维C之王”的美称,而且价格一般都比较低廉,所以很多妈妈常常用番茄代替别的水果给宝宝喂食。在宝宝想伸手抓东西乱咬乱吃的时候,番茄会是个不错的选择。& e  N+ O! L  y3 p6 f' h2 e! T
  添加指南3 v( {+ o9 ~7 g
  5~7个月的宝宝乳牙开始萌出,为了让宝宝的牙齿获得一定锻炼,应该让他啃啃稍微有点“硬度”的东西。不要老是吃软绵绵的东西了。5个月大的宝宝即可吃稍微成形的果泥。7个月大的宝宝很多水果都可以食用,但些容易上火的水果则应少吃,如龙眼、荔枝、橘子等。# n/ _0 K1 _& v/ w  B/ r
  小粒果泥的做法
) C2 X2 J$ _4 M% ]  先将水果洗净,然后用小匙碾成小粒状。最好随吃随碾,以免氧化变色,同时也避免由于放置时间过长带来的果泥污染。8 e# j4 {3 q  O1 n5 B' j
  大红灯笼的做法
9 l: L, h' @* u/ R  原料:番茄数个,开水
; C( @" B( u+ k% l& l8 Z  做法:把番茄洗净,然后放入开水中泡3~5分钟,开水去皮,放凉。# G  |* G" x6 f* M! r6 S+ ^# d4 H
  帮宝宝洗净小手,将食物放置在不易碎的容器里,任由宝宝抓食,因为番茄果肉柔软,口感酸甜,相信很多宝宝会喜欢上这道“大红灯笼”。
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